อาหาร สำหรับกุ้ง และ Crayfish ผลิตจากพืช มี amino acid,วิตามิน ธรรมชาติ และ แร่ธาตุ ในปริมาณสูง เพื่อความแข็งแรง เจริญเติบโตเร็ว สีสันดี และการขยายพันธุ์ที่ดี ข้อแตกต่างจาก Ebi Dama ชนิดธรรมดา คือจะมีส่วนประกอบของกะหล่ำปลีธรรมชาติ สาหร่ายทะเลหลายชนิด มีแคลเซียมในปริมาณมากเป็นพิเศษ
ส่วนประกอบหลัก: กะหล่ำปลี, สาหร่ายทะเลหลายชนิด, Spirulina, Chlorella, วิตามินและแร่ธาตุธรรมชาติ, แคลเซียมสูง
กุ้งเป็นสัตว์ที่กินทั้งพืชและสัตว์ จำเป็นต้องกินจุลชีพต่างๆที่อาศัยอยู่ดินทีซึ่งเรามองไม่เห็น เพื่อให้มีจุลชีพอย่างเพียงพอต่อความต้องการของกุ้ง Mr.Takayuki Shirakura จึงพัฒนา Chi Ebi ซึ่งเป็นอาหารสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับลูกกุ้งเท่านั้นแต่ยังเป็นแหล่งอาหารสำหรับจุลชีพชนิดอื่นๆใช้ในการเพิ่มจำนวนมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดชั้นดินด้วยการย่อยสลายอาหารที่เหลือตกค้างและของเสียจากกุ้งที่อยู่ในชั้นดินที่ลึก หากอาหารตกค้างและของเสียจากกุ้งไม่ถูกกำจัดออกไป กุ้งอาจตายจากพิษจากของเสียสะสมเหล่านี้ จึงเป็นเหตุผลที่อาหารกุ้งของ Shirakura มีความแข็งเป็นพิเศษ ก็เพื่อป้องกันไม่ให้มีการแตกตัวและตกไปอยู่ในชั้นดินที่ลึกก่อนกุ้งจะกินหมด
ในตู้ที่ตั้งใหม่ๆ ดินและจุลชีพยังไม่สามารถทำงานได้เต็มที่ แนะนำให้เพิ่มอาหารคุณภาพสูงอย่าง อาทีเมีย สัปดาห์ละครั้ง และ Chi Ebi เนื่องจากจะช่วยเร่งการเพิ่มจำนวนของจุลชีพที่มีความสำคัญ